說(shuō)到燒鵝,多數(shù)人會(huì)想到「鏞記」,說(shuō)到品茗,「陸羽茶室」是最先迸出的店名,然而能在多如牛毛的茶餐廳中脫穎而出,成為饕客青睞的品牌,沒(méi)有十分的實(shí)力是做不到的。
「金鳳茶餐廳」是灣仔區(qū)老牌的茶餐廳,屹立了近半世紀(jì)。每逢下午2點(diǎn)多蛋撻出爐,人龍便聞香出現(xiàn),至5點(diǎn)左右便賣完。
蛋撻的酥皮採(cǎi)用豬油製作,因此有既鬆且香的口感,加上蛋滑溜且剛出爐時(shí)燙口的感覺(jué),讓眾人即使排長(zhǎng)隊(duì)也甘之如飴。
另一項(xiàng)讓食客愿意捱著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍等候的便是「原裝凍奶茶」,它曾經(jīng)在兩小時(shí)內(nèi)賣出二百杯的傲人成績(jī)至今仍為饕客津津樂(lè)道,就連香港知名美食家蔡瀾都對(duì)它及菠蘿包一試傾心。
這家香港超人氣的茶餐廳,到灣仔游玩時(shí)可別錯(cuò)過(guò)!
金鳳茶餐廳
地址: 灣仔春園街 41 號(hào)春園大廈地下
電話: 2572 0526
平均消費(fèi) :$20 - $40
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