香港美食：花膠牛薈海鮮自助餐

      一年伊始，城景國(guó)際City Café為你送上極致crossover，以肉厚滋補(bǔ)的花膠，再配合澳洲、美國(guó)、加拿大、巴西等鮮嫩靚牛，炮製出花膠牛薈海鮮自助晚餐。

    除了多元化海鮮佳餚，于農(nóng)曆新年期間餐廳更無(wú)限供應(yīng)Haagen-Dazs流心法式燉蛋，全月更設(shè)紅酒及白酒無(wú)限添飲?，F(xiàn)凡于城景國(guó)際Facebook專(zhuān)頁(yè)下載優(yōu)惠券，更可以低至76折享用自助晚餐，而1月生日的Facebook Fans更可尊享生日優(yōu)惠，包括生日蛋糕及葡萄汽酒。
     花膠美國(guó)牛肉涮涮鍋：大廚選用日式牛奶餚製豬骨湯，再配上花膠、美國(guó)牛肉及多款新鮮蔬菜配料，于Open Kitchen即叫即煮，湯底香濃且菜餚新鮮，令人回味無(wú)窮。

澳洲和牛薄燒

 
       越南米紙燒牛肉花膠卷：大廚先把牛肉燒香再配上花膠絲、京蔥絲及甘筍絲等材料卷起，最后以越南米紙包著。進(jìn)食時(shí)加添秘製越南汁，清新爽口，味道豐富醒胃。
     花膠鵝肝醬凍批：先將花膠浸發(fā)切粒，混合自家製鵝肝醬以紫菜包起，切件即可?；z爽脆，鵝肝香濃細(xì)滑，口感豐富。
    涼拌花膠配黃梅汁：大廚選用來(lái)自印度洋的花膠浸發(fā)30小時(shí)，再以秘製汁將花膠入味，切件后配上自家製黃梅汁，味道甜酸得宜，調(diào)出花膠滋養(yǎng)鮮味。

涼拌花膠配黃梅汁

    三杯巴西牛肋條：先將巴西牛肋條以乾蔥、香葉、西芹及冰糖等材料扣著2小時(shí)再燴入秘製三杯汁及金不換，香濃惹味。
    其他滋補(bǔ)之選：鮑魚(yú)汁烹花膠、香草燒原條加拿大優(yōu)質(zhì)肉眼、澳洲和牛薄燒…
    海鮮滋味推介：空運(yùn)美國(guó)生蠔、長(zhǎng)腳蟹、法國(guó)膏蟹、法國(guó)黃金螺、即切刺身…
    意式什錦冷盤(pán)無(wú)限量供應(yīng)巴瑪風(fēng)乾火腿、風(fēng)乾豬頸肉、沙樂(lè)美腸、風(fēng)乾牛肉 
    另有超過(guò)20款特色甜品、Haagen-Dazs雪糕源源送上，果汁、啤酒及紅白餐酒無(wú)限添飲。
    節(jié)日限定︰農(nóng)曆新年期間(1月21至24日)無(wú)限供應(yīng)Haagen-Dazs流心法式燉蛋雪糕

 越南米紙燒牛肉花膠卷 

 
花膠牛薈海鮮自助晚餐
供應(yīng)日期：2012年1月1日至31日
供應(yīng)時(shí)間：星期一至日：630 pm - 930 pm
價(jià)錢(qián)：正價(jià)：成人：HK$428; 長(zhǎng)者：HK$378; 小童：HK$328；
1月份優(yōu)惠券：成人：HK$328; 長(zhǎng)者：HK$298; 小童：HK$238；

備注：
1.惠顧1月21–24日之自助晚餐需于1月18日或之前繳付訂金 [$500(1-4位) $1,000(5位以上)]
2.另加一服務(wù)費(fèi)

City Café (城景閣)
地址 ： 香港九龍窩打老道23號(hào)城景國(guó)際1樓 (油麻地港鐵站A2出口)
電話 ： 2783 3287