美食之旅！搭乘地鐵吃遍香港美食

     香港素有“亞洲美食之都”之稱，又是國際大都會，毋庸置疑，匯集了全球各種各樣特色美食！要去香港旅游，一定要先將香港美食了解一番。香港的地鐵路線四通八達(dá)，可以用最短的時間通往香港及九龍各觀光和購物區(qū)。而那些獨(dú)具特色的小吃店則遍布在各個地鐵口的周圍。

　　小編將按照下面的路線帶您搭乘港鐵吃遍香港經(jīng)典小吃：

　　利強(qiáng)記北角雞蛋仔(佐敦站D)——德發(fā)牛肉丸(尖沙咀站A1)——興記煲仔飯(油麻地站C)——鏞記(中環(huán)站D1)——春回堂(中環(huán)站D2)-檀島咖啡（中環(huán)D1）——恒香餅家（銅鑼灣F）——喜記（銅鑼灣C）——太興燒臘（銅鑼灣C）——一品齋甜品（銅鑼灣F）——新記車仔面（銅鑼灣站B）——德昌魚蛋粉（天后站A2）。
      第一站：利強(qiáng)記北角雞蛋仔(佐敦站D)

　　若不是門口一直有人在排隊，還有墻上貼滿明星的照片真的不會去注意這家街邊的小店鋪，店面真的很小外脆里軟。雞蛋味很濃，每一塊都是現(xiàn)做的，還用傳統(tǒng)的紙袋裝著。

　　地址：尖沙咀彌敦道178號地下。

　　交通：地鐵佐敦站D出口。

　　價格：19港幣一塊，28港幣兩塊。
       第二站：德發(fā)牛肉丸(尖沙咀站A1)

　　德發(fā)是香港老字號牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽彈牙，湯味鮮香醇厚，顧客盈門。

　　地址：尖沙咀海防道臨時街市內(nèi)。

　　交通：地鐵尖沙咀站A1出口。

　　營業(yè)時間：逢星期三休息。

     第三站：興記煲仔飯(油麻地站C)

　　這家的煲仔飯確實無話可說，正宗炭燒，豬肉與臘腸香混合了米飯香，加上鍋底的飯焦香，刺激著嗅覺神經(jīng)，哪來不流口水的道理。

　　地址：油麻地廟街19號，沿文明里經(jīng)鴨打街到達(dá)廟街即可看見。

　　交通：油麻地站C出口。

　　菜式風(fēng)味：潮汕菜。
    　第四站：鏞記(中環(huán)站D1)

　　鏞記開業(yè)己逾半過世紀(jì)。鏞記以燒鵝馳名，除聞名省港澳外，更有不少外國游客，名人及華僑慕名而來，品嘗馳名燒鵝，回程時更訂購特別包裝的燒鵝，乘機(jī)回國饋贈親友，因此，鏞記燒鵝又名“飛天燒鵝”，而始創(chuàng)人甘穗輝先生亦被稱譽(yù)為“燒鵝輝”。

　　菜式推介：廣東菜、金牌燒鵝、鮮蓮冬瓜盅、禮云子琵琶蝦、蒜茸莧菜。

　　地址：中環(huán)威靈頓街32-40號。

　　交通：中環(huán)地鐵站D1出口。

　　消費(fèi)：每人151-300 港幣。
        第五站：春回堂(中環(huán)站 D2)

　　春回堂至今保持著傳統(tǒng)中藥鋪的面貌，賣招牌退火涼茶、龜苓膏等，料好量足，顧客盈門。

　　地址：港島中環(huán)閣麟街8號地下。

　　交通：地鐵中環(huán)站D2出口，步行約10分鐘。

    第六站：檀島咖啡（中環(huán)D1）

　　檀島咖啡餅店，Honolulu Coffee Shop，常被稱為檀島茶餐廳，不是香港第一間茶餐廳，早于1940年代已開業(yè)。其第一間分店位于香港島灣仔駱克道，于1990年代搬到軒尼詩道現(xiàn)址。此外，檀島咖啡餅店在1990年代起于中環(huán)士丹利街，以及將軍澳連理街均有開設(shè)分店。

　　檀島咖啡餅店以酥皮蛋撻最為著名。其門前對聯(lián)以其馳名之咖啡蛋撻作題：“檀香未及咖啡香，島國今成蛋撻國”。據(jù)稱該店的蛋撻有192層酥皮，比普通的100層多，特別松化香酥。

　　蛋撻從早6點賣到晚6點。

　　地址：港島中環(huán)士丹利街33地下。荷南美食區(qū)-中環(huán)站D2出口右轉(zhuǎn)至戲院里，沿皇后大道中往中環(huán)中心方向走，然后搭乘中環(huán)至半山自動扶梯前往。

　　交通：地鐵中環(huán)D1出口，步行約10分鐘。
       第七站：恒香餅家（銅鑼灣F）

　　老婆餅是這家店的招牌餅，被擺滿了幾乎整個柜臺?！昂阆恪崩掀棚炆釛壓廊A的外包裝，每6個餅用一個非常質(zhì)樸的紅色長方紙盒裝，這里大個的餅才賣3.5港幣一個，小個的餅更只賣2.5港幣一個，保證是當(dāng)天生產(chǎn)，有5天保質(zhì)期。

　　恒香老婆餅外包著一層脆脆的酥皮，酥皮內(nèi)是涼涼的冬瓜蓉餡，不甜不膩，非常爽口。

　　地址：香港島銅鑼灣SOGOB2樓。

　　交通：地鐵銅鑼灣F出口。

    第八站：喜記（銅鑼灣C）

　　喜記本身就是避風(fēng)塘炒蟹的活字典，從當(dāng)年在路邊“推車仔”無牌擺賣，到現(xiàn)在登堂入室、貴客盈門，轉(zhuǎn)眼又是數(shù)十年歷史。

　　喜記老店的招牌是避風(fēng)塘的炒蟹，尤其是喜記老店的蟹品之所以受到許多食客們青睞，其精髓是那蒜蓉的獨(dú)特風(fēng)味。這種蒜蓉的特別之處在于它的甘口焦香，脆而不煳，蒜香味與辣味、豉味結(jié)合，達(dá)到了一種口味的平衡。與螃蟹共烹后，蟹油相滲，味道和諧，可口極致。

　　地址：灣仔謝斐道392號H鋪地下。

　　交通：銅鑼灣地鐵站C出口往謝斐道步行約10分鐘。

　　消費(fèi)預(yù)算：每人100-150元。
      第九站：太興燒臘（銅鑼灣C）

　　太興燒臘是香港著名燒臘連鎖店，在港有20家分店。不同于傳統(tǒng)燒臘店的擺設(shè)，太興采用西式咖啡館的風(fēng)格，環(huán)境新潮，因此廣受年輕人喜愛。其燒臘口味也十分出眾，多次登上美食雜志，或海外旅游雜志推薦！

　　營業(yè)時間：7：30-3：30

　　地址：銅鑼灣謝斐道470-484號（信諾環(huán)球保險中心1-3號地鋪）。

　　交通：地鐵銅鑼灣站C出口，左轉(zhuǎn)循駱克道直走，遇波斯富街右轉(zhuǎn)，再右轉(zhuǎn)謝斐道可抵，步行5分鐘。
       第十站：一品齋甜品（銅鑼灣F）

　　一品齋是香港眾多知名的甜品店之一，店內(nèi)有不少明星的簽名。是間從明星大腕到市井百姓都喜愛的小店。芝麻糊、紅豆沙、豆腐花，味道極好。特別是豆腐花加芝麻糊，是以老板自家磨出的芝麻糊加上滑潤的豆花，嘗起來又醇又香。

　　地址：香港島銅鑼灣希云街8號。

　　營業(yè)時間：11：00-24：00

　　交通方式：從銅鑼灣站下車，出F出口循渣甸街直走接伊榮街，遇禮頓道右轉(zhuǎn)、再左轉(zhuǎn)希云街可抵，步行約15分鐘可達(dá)。
       第十一站：新記車仔面（銅鑼灣站B）

　　車仔面出現(xiàn)在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。國內(nèi)難民涌來香港，香港街頭涌現(xiàn)了流動攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面壹類熟食。販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有湯汁、面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃壹頓。

　　隨著生活水平改善和衛(wèi)生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔面走進(jìn)茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔面的店鋪，甚至有走“高檔”路線的。車仔面的配料也愈來愈豐富，面條亦有多種選擇，計有：幼面、粗面、油面、伊面、河粉、米粉、公仔面、烏冬等。湯汁有清湯、牛腩汁、麻辣醬等選擇。

　　地址: 銅鑼灣 謝菲道501-515號4號鋪。

　　營業(yè)時間：星期一至日上午7時到24時

　　交通：地鐵銅鑼灣站A出口近鵝頸橋巴士站。

　　消費(fèi)預(yù)算：每人約港幣20元。

   最后一站：德昌魚蛋粉（天后站A2）

　　德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是這里的招牌，曾獲過2001年“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽(yù)獎。小小的店面不過八九張桌子，四五個素不相識的人擠在桌子旁，如果點的多一點兒，桌上放不下，必須盡快吃完。好像很多年前那種國營的老字號，這邊幾個人吃，邊上就站著幾個等座的。德昌的門口還是有人等座，老板也不催你，等的人也極有耐心。魚皮餃的湯頭很足，云吞面里蝦仁個大飽滿，足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸，這里的個大筋道，用料實在，不像有些家的用面粉來摻。

　　地址： 天后電氣道75號地下。

　　交通：地鐵天后站A2出口。

　　人均消費(fèi)：每人40港幣以下。