香港 尋味港島街頭巷尾的美食小吃

去香港尋味，要找地道的，才能吃出特色與風(fēng)味來。傳統(tǒng)的粥、面、粉自然是原汁港味的代言品，它們看似不太起眼，但會帶給食客們十足的驚喜。在港島的街頭巷尾，它們一一粉墨登場，等待會吃的老餮們的光臨......  

文輝墨魚丸大王：銅鑼灣渣甸街22-24號

文輝墨魚丸大王,位于銅鑼灣的總店門前。

這里供應(yīng)正宗的潮州粉面，粉面里放入魚丸，是香港地道的美食之一。這個(gè)來自潮州的小吃，大約在光緒年間就開始傳入了香港。文輝墨魚丸具備了爽、白、滑、鮮的四大要素，值得一試。

     除了潮州粉面、墨魚丸，這里的炸魚皮也是很有特色的小食，魚皮炸得痛透，爽脆酥松。

利苑粥面專家：銅鑼灣駱克道539號

利苑粥面專家，這是俺時(shí)隔兩年第二次光顧了，雖然這里店員的面孔有點(diǎn)冷冰，但對它家的云吞面還是有種擋不住的誘惑！

作為港式美食的代表，地道的云吞面當(dāng)屬湯、云吞、面三位一體，利苑的云吞面湯鮮、云吞皮薄餡如金魚散尾、面爽彈，絕對是吃過的、口感最好的之一。

利苑的艇仔粥，也是可圈可點(diǎn)的。好的用料成就好的粥品，這點(diǎn)在利苑的艇仔粥里可見一斑，

魚片的滑嫩、魷魚的彈性再加上用海鮮熬制的濃湯來煲粥，一碗上桌，香氣撲鼻，小試一口，足以滿足挑剔的口味。

榮記粉面：銅鑼灣糖街27號

繁華熱鬧的銅鑼灣，有條不起眼的小街叫糖街，糖街上有家店門前,這里不管是中午還是晚上,總有等位的隊(duì)伍,這便是榮記粉面。

榮記粉面店堂內(nèi)掛著的點(diǎn)單，食客們可以看單選擇自己的喜好。 

 榮記粉面供應(yīng)的車仔面，可以讓來此的食客根據(jù)各自的愛好，加入各種配料：蘿卜、豬紅、大腸、牛腩、魚片、魷魚、牛肚等等。面也可以任意選：油面、米粉、米線、細(xì)面、粗面......

 來此吃上一碗自己選配的車仔面，絕對讓你回味長遠(yuǎn)。

榮記粉面除了車仔面，鹵水也是響當(dāng)當(dāng)?shù)模钣忻氖躯u雞翼尖。鹵雞翼尖嫩滑入味，鮮咸得宜。

海天堂：銅鑼灣怡和街2-6號

海天堂在香港有許多連鎖店鋪，在任何一個(gè)繁華的街區(qū)都可以找到它家店鋪。

這里出售的龜苓膏和涼茶，味道比較正宗，是香港最早龜苓膏專門店之一。

值得一提的是，這里的杏仁糊口感也超級棒！

這里的龜苓膏和涼茶都可以打包帶走。

雞蛋仔攤:時(shí)代廣場前

雞蛋仔現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烘,蛋香撩人。

雞蛋仔外層松脆，里層軟綿，雙重口感令人驚喜。

來港島不可錯(cuò)過的美食還有老火湯和燒味

先來碗老火湯，是每餐前不可少或缺的步驟。這老火湯，每個(gè)店家都會用心選好料，燉上五、六個(gè)小時(shí)，最后才出得一碗味道鮮美的靚湯。

來香港，燒鵝與叉燒是不可錯(cuò)過的！皮脆肉嫩的燒鵝和肉香四溢的叉燒滿大街都可見。