香港美食推介：維他奶集團(tuán)推出了全新的維他港式奶茶 港式即飲奶茶三種理想搭配

港式即飲奶茶 這么搭

　　作為港式下午茶必不可缺的一部分，港式奶茶是香港美食文化中最為人所熟悉的。2014年8月，港式奶茶已正式成為香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

近日，香港維他奶集團(tuán)推出了全新的維他港式奶茶，隨時(shí)隨地享用香港茶餐廳風(fēng)味的正宗港式即飲奶茶將不再是難題。

　　說起港式下午茶的來源，還得追溯到1842年，英國人把“下午茶”這個(gè)概念帶到香港。和中國人在早上喝茶的習(xí)慣不同，西方人習(xí)慣在下午三點(diǎn)左右“嘆茶”，他們用西點(diǎn)搭配，并喜歡往茶里加入牛奶和糖，使茶入口更香更滑。西式下午茶到了香港，經(jīng)過港人的重新演繹，茶香奶濃，形成了港式奶茶的獨(dú)特味道，不同于英式奶茶，港式奶茶喝起來茶味更加濃郁，奶香更加悠長。在世界各地的美食家眼中，港式奶茶就是香港茶餐廳的靈魂，是下午茶時(shí)光不可或缺的美味。

　　經(jīng)典美味：搭酥脆菠蘿油

　　新鮮出爐的菠蘿油外皮酥脆，內(nèi)里柔軟，熱騰騰的面包里夾著一片冰凍鹽味牛油，一口咬下去，面包和牛油在口腔中上演“冰火兩重天”的戲碼，牛油入口即化，散發(fā)出的獨(dú)特香氣甚為迷人。松脆又綿軟的菠蘿油，搭上入口幼滑如絲的港式奶茶，那是再愜意不過了。

　　時(shí)尚新潮：搭嫩滑蛋撻

　　擁有一百多層外酥和清淡奶味的蛋撻，是不少人心目中的最愛美食之一。蛋撻外殼酥脆可口，餡料嫩滑細(xì)膩，在下午茶時(shí)分，嘆一杯濃郁絲滑的港式奶茶，再配上新鮮出爐的蛋撻，要的就是這種味道、這種感覺。

　　愜意浪漫：搭美味西多士

　　傳說西多士是由浪漫之地法國傳入，香港人無意間把西多士和港式奶茶搭配在一起，卻成為下午茶中最浪漫的邂逅。咬一口香噴噴的西多士，再品一口港式奶茶，入口一刻濃郁茶味變得甘醇，最后是滿口留香。那味道和口感，滿足的不僅僅是味蕾。