大飽口福 瘋狂掃貨 美食博覽會風(fēng)靡港島

曲奇餅干、水蜜桃、即食鮑魚、甜酒……各種食品和飲料酒水琳瑯滿目，吸引著香港市民的關(guān)注。大家三五成群圍在第28屆香港美食博覽會攤位前，或品嘗美食，或詢問價(jià)格，或付款購物，甚至有的還帶著手拉車或行李箱瘋狂掃貨，會展現(xiàn)場可謂是人山人海。

前不久，第28屆美食博覽會在香港舉行。香港特區(qū)政府貿(mào)發(fā)局表示，展期總共吸引接近50萬人次入場參觀購物，超過去年的49萬人次。

安記海味負(fù)責(zé)人潘永熙表示，今年人流較去年多，周末尤其明顯，因此銷售情況十分理想。在售賣的所有產(chǎn)品中，即食鮑魚和海味較受歡迎，而展會首日更有顧客花4萬元（港幣，下同）買蟲草等產(chǎn)品。他指出，公司今年邀請因烹飪節(jié)目大受歡迎的藝人李家鼎代言，同時(shí)提供優(yōu)惠時(shí)段和推出288元海味福袋等優(yōu)惠，成功吸引不少顧客，粗略估計(jì)營業(yè)額增加約8%。由于實(shí)際客流量要比預(yù)估的多，安記海味的產(chǎn)品一度脫銷，需要補(bǔ)貨。

東方紅市場部經(jīng)理譚小姐則表示，今年博覽會的人流量明顯增加，從而帶動銷量增長，可見香港人的消費(fèi)意欲和購買力顯著上升。她認(rèn)為，今年以罐頭鮑魚銷情最好，會場內(nèi)以99元優(yōu)惠價(jià)出售，僅兩天時(shí)間就已全數(shù)售罄，只留下少量供入場市民試吃推廣。

有展商稱，進(jìn)場的香港人都很愿意消費(fèi)，但是他們看中的不再是普通商品，而是有質(zhì)量及背后有故事的產(chǎn)品。他們認(rèn)為，香港人的消費(fèi)模式正在轉(zhuǎn)變，他們對健康的飲料及產(chǎn)品很關(guān)注，愿意大方出手來購買。

出售各國特色食品的峰一（香港）實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理鄭國興稱，如日本水蜜桃、蜜瓜等產(chǎn)品，第一天起就已有不少人到場“掃貨”，周日便全數(shù)售罄；就連日本布丁及面食等都很受歡迎，交易額較去年上升10%。他表示，本以為香港經(jīng)濟(jì)未復(fù)蘇，香港人消費(fèi)力未必很強(qiáng)，但實(shí)際的購買力超出預(yù)期，特別是他們對日本高質(zhì)量食材會毫不猶豫地購入。還有像如由社企主力制造的曲奇餅也是“做到?jīng)]停手”，大眾反應(yīng)及生意都超出預(yù)期。

此外，今年推出1元新配方6倍濃縮一斤果醋的參展商高格行，其銷售及營運(yùn)經(jīng)理吳先生表示，今年人流理想，加上近年來香港人重視健康和減肥瘦身，而果醋有助人體和血管健康，受到老中青各年齡層顧客的歡迎，營業(yè)額較去年增長達(dá)10%。而南信貿(mào)易有限公司則特別請到日本師傅在現(xiàn)場示范煮烏冬面，也吸引到了不少顧客。南信貿(mào)易有限公司董事周靄玲說，今年生意較去年有大增長，每日可賣出150箱、每箱30包的烏冬面。

不過，盡管許多產(chǎn)品很熱銷，但現(xiàn)場參展的部分產(chǎn)品也出現(xiàn)了銷路不暢的情況。匯泉國際有限公司市場部經(jīng)理游慧詩表示，抹茶雪糕及茶類飲料受年輕人歡迎，很快便售罄，但是酒類攤位的生意卻較去年要差，“以往他們想也不用想便會一口氣買6瓶酒，但是現(xiàn)時(shí)可能是買2瓶或4瓶?！绷硗?，也有部分老字號產(chǎn)品或價(jià)格偏高或未與網(wǎng)上平臺宣傳結(jié)合等因素，導(dǎo)致生意減少20%至30%。