香港美食推介：烤肉放題店開(kāi)幕　嘴里塞滿和牛是什么概念？

????旺角大抵是中國(guó)香港中“放題”食店最多的地區(qū)之一。近來(lái)主打日式燒肉的牛角又加一腳，在雅蘭中心開(kāi)設(shè)首間放題概念店，開(kāi)業(yè)不久晚市尚未開(kāi)始便大排長(zhǎng)龍，非?？鋸?。到底純屬新店人氣還是實(shí)力有保證？馬上看看。??

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??食店設(shè)于旺角雅蘭中心，貼近港鐵站，不少食店都進(jìn)駐其中，也引來(lái)人流。??

??晚市還未開(kāi)始，店外已經(jīng)有長(zhǎng)長(zhǎng)人龍。??

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不同于日本早已有放題店，中國(guó)香港往往只是部分店鋪在晚市時(shí)段推出放題，照著日本形式的全日放題店還是首次。新店內(nèi)全日供應(yīng)的燒肉放題分5個(gè)級(jí)別，任吃100分鐘，收費(fèi)從最平的港幣248元到788元不等，橫跨500元的幅度，真的物有所值？

LV1：日本熊本豚放題

平日港幣248元 星期五及周末港幣278元

豚即是豬肉，是的，這個(gè)級(jí)數(shù)沒(méi)有任何牛肉。同時(shí)包含了雞肉、雞翼、雞肝、大腸等23款食物。不過(guò)至少豚肉來(lái)自熊本，性價(jià)比不算太低。不過(guò)豚腩肉厚身，容易燒得過(guò)熟使肉質(zhì)粗糙，要自己小心。??

??日本熊本豚肥厚，但頗易燒失手。??

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LV2：美國(guó)見(jiàn)島特選和牛

平日港幣278元 星期五及周末港幣308元

第二級(jí)便能吃到和牛，可稱得上是同類型店的良心了。另有一口牛、牛舌、魚(yú)柳、芝士雞肉等48款食材任點(diǎn)，綜合起來(lái)是五個(gè)級(jí)數(shù)中性價(jià)比較高的。美國(guó)見(jiàn)島和牛燒出來(lái)，油脂足肉質(zhì)嫰，食起來(lái)絕不失禮。??

??第二級(jí)便能吃到和牛，算是良心了。??

????LV3：美國(guó)SRF極上和牛

平日港幣328元 星期五及周末港幣358元

??和牛級(jí)數(shù)再提升。套餐可點(diǎn)的食材多達(dá)75款，不過(guò)除了同為極上和牛板腱肉等特別部位較吸引外，新增的炸物、冷面等都不算特別吸引，性價(jià)比稍低。????

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??和牛肉質(zhì)厚實(shí)，油花豐腴，花紋平均。??

??雖然多了很多不同食材挑選，但點(diǎn)炸物好像不太劃算。

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LV4：澳洲M9和牛

平日港幣378元 星期五及周末港幣418元

澳洲M9和牛論級(jí)數(shù)大概等于日本A3和牛，供應(yīng)的肩脊肉等部位肉汁多之余，吃起來(lái)滿口油香?？牲c(diǎn)的食材多達(dá)92款，當(dāng)中不乏廣島蠔、車海老、魷魚(yú)等海鮮，綜合起來(lái)性價(jià)比也很高。??

??澳洲M9和牛，肉汁豐盈，滿口油香。??

??等級(jí)四能叫上魷魚(yú)等海鮮，性價(jià)比高！??

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LV5：日本熊本玉名黑牛

平日港幣698元 星期五及周末港幣788元

這可是個(gè)價(jià)錢遠(yuǎn)超同區(qū)放題店的價(jià)錢，有這個(gè)預(yù)算的往往不會(huì)選放題店了。但貴得物有所值，肉身顏色粉嫰，油脂紋路多而均勻細(xì)膩。而可點(diǎn)食材增加到98款。不過(guò)花這個(gè)價(jià)錢的話，還是專注地吃牛肉吧！??

??漂亮如大理石般的油花紋，整晚吃牛肉也夠了！??

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除了可點(diǎn)食材外，店內(nèi)還設(shè)有自助區(qū)約四十多款前菜、沙律、野菜、飲品及甜品等等。不過(guò)既然是全等級(jí)通用的食材，更多只是餐前餐后小吃，淺嘗過(guò)后還是專注燒肉吧！??

??前菜小吃有三款。??

??湯品有日式昆布湯與韓式辛辣湯。??

??少不了的沙律。??

??還能自制店內(nèi)名物牛角飯。??

??放題店當(dāng)然少不了甜點(diǎn)。??

??加上雪糕和裝飾，看起來(lái)就像甜品店出品了。??