北角馬寶道布滿老店,其中一間最為人熟識(shí)的莫過于開業(yè)五十多年、賣手工制「隱世咖喱」、斑蘭年糕、鮮椰汁馬豆糕的鮮椰子香料店—天然椰子號(hào)。一開始是賣新鮮椰子起家,供貨給嘉頓面包、太平餅干廠等,直到后來工廠遷移,開始轉(zhuǎn)型賣醬料、鮮椰汁制品。以椰汁做的馬豆糕亦受歡迎,每日限量25底,用新鮮椰汁及椰水做,和外面配方完全不同,馬豆也是自己制作,不用現(xiàn)成,制作出來比較綿。亦不會(huì)過甜,椰味非常濃,吃罷余香久久不散。
貿(mào)發(fā)局表示,本月包括美食博覽在內(nèi)的5大展覽吸引來自30個(gè)國(guó)家及地區(qū),合共約1860家展...
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