食安中心公布乳酪飲品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽調(diào)查結(jié)果　40個(gè)樣本全部通過(guò)檢測(cè)

食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（26日）公布預(yù)先包裝乳酪和乳酪飲品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)籤專項(xiàng)食品調(diào)查結(jié)果。40個(gè)樣本全部通過(guò)檢測(cè)。

中心發(fā)言人表示，中心從不同零售點(diǎn)抽取有關(guān)樣本進(jìn)行專項(xiàng)調(diào)查，檢測(cè)其能量及指定標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)素（總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、糖、鈉、蛋白質(zhì)、碳水化合物等）含量是否與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)籤上所標(biāo)示的資料相符。

根據(jù)《食物及藥物（成分組合及標(biāo)籤）規(guī)例》（第132W章），預(yù)先包裝食物須標(biāo)示食物的配料，以及表列能量及七種核心營(yíng)養(yǎng)素，即碳水化合物、蛋白質(zhì)、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉和糖的含量，而各類營(yíng)養(yǎng)聲稱亦受到規(guī)管。

營(yíng)養(yǎng)資料標(biāo)籤制度可幫助消費(fèi)者作出有依據(jù)的食物選擇、鼓勵(lì)食物製造商提供符合營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)則的食品，以及規(guī)管有誤導(dǎo)或欺詐成分的標(biāo)籤和聲稱。