香港將舉行美食博覽 展示內(nèi)地名菜

美食博覽等五項(xiàng)展覽將于8月15日至19日在香港會(huì)議展覽中心舉行，逾1840家展商參與，內(nèi)地各地著名菜式將亮相。

據(jù)悉，五項(xiàng)展覽包括于8月15日至19日舉行的美食博覽、美與健生活博覽、家電·家居·博覽，美食商貿(mào)博覽、香港國(guó)際茶展也將于8月15日至17日同場(chǎng)舉行，均由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦。

　　香港貿(mào)易發(fā)展局副總裁張淑芬表示，美食博覽舉辦30多年來(lái)一向是香港盛事，今年首設(shè)四大主題日，分別是大江南北之旅、Happy Friday、日韓直送、身心靈健康周末，為入場(chǎng)人士帶來(lái)精彩體驗(yàn)。另外，參展商除了帶來(lái)豐富產(chǎn)品，還會(huì)舉辦多元化活動(dòng)，鼓勵(lì)消費(fèi)者在港消費(fèi)。

　　記者了解到，展覽開(kāi)幕首日，參展商將介紹內(nèi)地著名菜式，例如廣東的急凍金牌佛跳墻、金耳甜醋豬腳姜、川菜酸菜魚(yú)和洛川蘋果等，并有“味美四川”川派餐飲推介會(huì)、江蘇美食推介會(huì)、內(nèi)蒙古羊配葡萄酒試吃會(huì)等。

　　另外，現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)舉行食品科技研討會(huì)、中醫(yī)藥會(huì)議。